水果罐頭打開后能放多久，主要取決于季節溫度和保存方法。一般來說，冬天可以保存3天左右，而夏天則最好不要超過半天。如果將其蓋上蓋子放在常溫下，也不要超過一晝夜，不過這也視季節溫度而定。

為了延長水果罐頭的保存期限，您可以采取以下措施：

?轉移存放?：將未食用完的罐頭倒出，轉移到干凈的密封容器中，如玻璃瓶、密封塑料盒等。這些容器最好是無菌或經過高溫消毒的。

?冷藏保存?：在開啟罐頭后，兩小時內放入冰箱冷藏，可以保存兩到三天。冷藏時，注意不要把罐頭與其他食品緊密接觸，以免交叉污染。

?冷凍保存?：如果打算長期保存，可以將罐頭倒入冷凍袋中，去除多余的空氣后密封，放入冰箱冷凍室。但請注意，冷凍保存的罐頭解凍后口感和質量可能會受到影響，建議盡量在兩個月內食用完。

在保存過程中，如果發現水果罐頭出現異味、渾濁、變色等變質跡象，應立即停止食用。